Qué son las gulas: origen, precio y diferencias con las angulas
Las gulas son un sucedáneo de la angula, la cría de la anguila. Mientras que las angulas son un producto de lujo con precios que pueden alcanzar los 500-1200 euros por kilogramo, las gulas están elaboradas a partir de surimi de diferentes pescados y son mucho más asequibles, con un precio de 8 a 15 … Read more